Malzemeler
Ense eti
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3-5g, şeker, hafif soya sosu, doğru miktarda
El yapımı domuz ipi 1 Yağsız eti hünnap büyüklüğünde parçalar halinde kesin
2 Düdüklü tencereye koyun, herhangi bir malzeme eklemeden eti örtmek için su ekleyin, pişene kadar 10 dakika bastırın
3 Eti pişirin, çıkarın ve suyu boşaltın
4 Taze saklama torbasına koyun ve
5 Ezilmiş etten sonra kırılmayan, elle yırtıp ipeksi hale gelen ayrı parçalar vardır.
6 Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun,% 60 ısıtın ve rendelenmiş domuz etini dökün. Çok düşük ısı, 5 dakika karıştırarak kızartın
7 Biraz tadı çok taze, renkli
83-5 gr tuz
9 Biraz şeker ekleyin
10 Kızartmayı karıştırmaya devam edin, sıcağa dikkat ettiğinizden emin olun, kıyılmış domuz etinin tavaya yapışmasına izin vermeyin. Kızarana ve kuruyana kadar karıştırarak kızartın
11 Süper iyi domuz ipi elde etmek için bir pişirme makinesi kullanın, kabı ezin, çabucak dövün ve birkaç saniye içinde gevşeyecektir. (Kendi makine gücünüze göre birkaç kez deneyerek parçalama derecesine hakim olabilirsiniz.) Makine olmadan süper iyi et ipi altın ipek olur ki bu da çok iyidir ve tadı serttir.
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Soğuk Bezelye Filizi
-
- Jöle
-
- Yabanmersinli Goji Yoğurt
-
- Enoki mantarlı yağsız et çorbası
-
- Hindistan Cevizli Kurabiye Kurabiyeleri
-
- Domates ve mantarlı haşlanmış patates
-
- Buharda Pişirilmiş Kaji Balığı
-
- Havuçlu Domuz Knuckle Çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Pırasa ve istiridye çorbası
-
- Kuru Ördek Yumurtası
