g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağı oda sıcaklığına kadar yumuşatılır ve yumuşayana kadar çırpma teli ile karıştırılır.Çırpmayı önlemek için elle çırpma teli kullanırım. Bu adımda teneke ikindi çayı bisküvisi tarifindeki yöntemi kullandım.Yüksek ateşte suyu hızlıca 30 dereceye kadar ısıtmak, ardından ocağı söndürmek, tereyağını suyun üzerinde ısıtmak, ısıtırken karıştırmak ve tereyağını görmek için arayabilirsin. Biraz sıvı çıkınca hemen sudan çıkarın ve karıştırmaya devam edin, eğer tereyağının yeterince pürüzsüz olmadığını hissederseniz tekrar suya koyup karıştırın ki kışın tereyağını eritme verimliliği çok daha yüksek olsun.

Pudra şekerini üç kez ekleyin ve yavaşça karıştırın.Pudra şekerinin yerine ince şeker de konulabilir, tereyağı yerinde yumuşatılır ve şeker kolayca emilir.

Bir damla vanilya özü damlatın ve biraz tuz serpin.Bunların ikisi de isteğe bağlıdır.Sadece tatlılığı değil biraz daha fazla aromayı tercih ederim.İstemiyorsanız dışarıda bırakabilirsiniz.

Yumurta sarısını yumurtadan alın, ekleyin ve iyice karıştırın. Sadece yumurta sarısını eklemek kurabiyeleri daha gevrek hale getirecektir.

Düşük tozu eleyin, üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamuru tartın. Hamurum 355 gr. Hamuru 140 gr porsiyonlara (kırmızımsı), 80 gr porsiyonlara (çikolata renkli), 115 gr porsiyonlara (Campbell'ın yüzü için) ve 20 gr porsiyonlara (şapkanın kenarı) ayırın .

Ameliyat öncesi fikrim şöyleydi ama asıl işlemden sonra hamurun ağırlığı beklentiden farklıydı bu yüzden ayarladım ve parçaların oranlarını hamurunuzun gerçek ağırlığına göre ayırmanız gerekiyor.

Çikolata suda eridikten sonra, 80 gr hamur haline getirin, iyice yoğurun ve son olarak Campbell'in gözleri için yaklaşık 5 gr ayırın. Kırmızı maya pirinci tozunu 140 gr hamurla karıştırın, yoğurun ve üç parçaya bölün: 115 gr (saç), 15 gr (şapka üzerinde top) ve 10 gr (burun).

Orijinal renkli hamurun 115 gramını Campbell'in yüzü olarak kullanılan silindir şeklinde (silindirim yaklaşık 18 cm uzunluğunda) yoğurun, şekillendirmek için yağlı kağıda sarın, buzdolabına koyun ve dondurup çıkarın. 115 gr kırmızı hamuru yüzün uzunluğuna eşit bir silindir halinde yoğurun, ardından ortasına bir oluk bastırın, hamuru yüzüne yerleştirin, yağlı kağıtla sarın ve iki hamur rengini sıkıca birleştirecek şekilde şekillendirin ve ardından donmuş tabakaya koyun. . 20 g hamuru, önceki silindirik şekille aynı uzunlukta dikdörtgen parçalar halinde şekillendirin, saçı örtün ve ardından donmuş tabakayı koyun. Çikolata renkli hamuru üçgen şeklinde bir şerit halinde yoğurun, Campbell'ın kafasına yapıştırın ve kapak olarak kullanın ve sonra dondurun. Bu sefer dondurmanıza gerek olmadığını, sadece biraz sertleştiğini unutmayın. 15 gr kırmızı hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve daha sonra çıkarın ve Campbell'ın şapkasının üstüne yerleştirin (önce bu şeridi yoğurup donmak için donmuş tabakaya koyabilirsiniz). Şekillendirdikten sonra 20 dakika donmuş tabakaya koyun.

Çıkarın ve dikkatlice eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.Orta yüzey kırılabilir Panik yapmayın, kırılan parçaları fırın tepsisine koyun. Pişirdikten sonra hala sağlam olacaklar.

Kalan kırmızı hamuru uzun şeritler halinde ovalayın, burun yapmak için küçük yuvarlak parçalar halinde kesin (sert bir şekilde dondurduktan sonra da kesebilirsiniz), Campbell'in yüzüne yapıştırın ve son olarak kalan çikolatalı hamurları küçük toplar halinde yuvarlayarak gözler, ifadeler yapın Şekil keyfi, elbette siz de taklit edebilirsiniz.

Fırını önceden 170 derece ısıtın ve üst ve alt ateşi yaklaşık 14 dakika pişirin. Fırınım nispeten küçük, sadece 16L ve Campbell'ın yapışmasını önlemek için onu üç tabağa böldüm. Renk solmasını önlemek için doğrudan kalay folyoyu kaplamanız tavsiye edilir.Campbell'in siyah yüzü beyaz kadar iyi değildir.

duang ~ potun dışında!

Yemek tarifi yazmak istemedim ama bitirdikten sonra beklentilerimi karşıladığını ve lezzetli olduğunu düşündüm. Bu tür bir tarif bulamadığım için göndermeye karar verdim. Her adımda fotoğraf çekmek istemedim. Bunu yapacak ruhun varsa, resmi tamamlamalısın, hoho. İzlediğiniz için teşekkürler, teşekkürler!