Malzemeler
Ekşi börülce
500 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Ekşi börülce ile kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Ekşi börülceyi çıkarın
2 Bir ay sonra rengi iyidir.
3 Ekşi börülceyi ince ince doğrayın ve kenara koyun, eti kıyın, kırmızı biber, sarımsak ve zencefil hazırlayın.
4 Tüp, sarımsak dilimi, zencefil dilimi zencefili kesin.
5 Bir tencereye bitkisel yağı koyun ve köpük kalmayıncaya kadar pişirin, ardından orta ateşte zencefilli pirinci soteleyin
6 Sonra baharatlı köşeleri kızartın
7 Sarımsak dilimlerini koyun
8 Acı biber hafif kestane rengindedir ve tencerenin yan tarafına koyun.
9 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun
10 Kıymayı karıştırın ve ekşi börülce ekleyin
11 Yüksek ateş açın ve kızartın, bir dakika iyice karıştırın.
12 Eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
13 Tabağı servis edin. Salya aktığını gördün mü? Hadi bir kase pirinç içelim!
-
- Yabani soğanlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş marul
-
- Siyah mantarlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Soğuk salatalık ve taze lotus kökü
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Toon Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Ispanak yumruları
-
- Yağlı erişte
-
- Tofu Rulo Keçi Başı Çorbası
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsak domuz karaciğeri
-
- Renkli yama
