Malzemeler
Yuba
250 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, su, nişasta, susam yağı
Yuba nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş mantarı ıslatın ve bir kenara koyun
2 Yuba'yı ıslattıktan sonra parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
3 yeşil soğan ve zencefil, bıçak ve yedek
4 Yağı tavada ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Yuba ekleyin ve kızartın
6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun
7 Rafine tuz ekleyin
8 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun
9 Biraz su ekleyin, 2 dakika karıştırın, susam yağı, su nişastası ekleyin ve
10 başarı
-
- Salamura balık
-
- Pırasa Mantarlı Mantı
-
- Soğuk sebze sapı
-
- soya peyniri
-
- Füme İspanyol Uskumru
-
- Kızarmış tofu
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Ekşi börülce ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Bal küçük büküm
-
- Yabani soğanlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş marul
-
- Siyah mantarlı kızarmış ördek yumurtası
