Eski tofu
250 gram
Aksesuarlar: Ayçiçek yağı, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, az yumurta, 1 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda Duofu ~ Çıtır tofu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Eski soya peyniri yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin 3 Tuz, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve biraz soya sosu ekleyin, hafifçe karıştırın ve bir süre marine edin 4 Bir parça soya peyniri alın ve mısır nişastasının içinde yuvarlayın 5 Yumurta karışımına koyun ve tekrar yuvarlayın 6 Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın 7 Sırayla paketleyin ve yavaşça% 70 sıcak yağ tavasına koyun. 8 Orta ila küçük ateşte derin yağda kızartın, bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin 9 Ateşi tamamen altın olana kadar söndürün 10 Son olarak üzerine biraz domates sosu ekleyin 11 Dışı çıtır, içi gevrek tadı harika