Malzemeler
un
500 g
domuz eti
430 g
Rezene
240 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 50 gr, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, yarım çay kaşığı, su, 280 gr, maya, 5 gr
Rezene turtası 1 iç malzemelerinin uygulanması.
22 Rezeneyi yıkayın, süzün, doğrayın ve kenara koyun, eti kıyın ve yeşil soğanları doğrayın.
3 Yağı tavada ısıtın, yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin,
5 Arpacık yağını kıymanın içine dökün ve tek yönde karıştırın. Karıştırdıktan sonra rezeneyi bir araya getirip iyice karıştırın ve doğru miktarda tuzu sardığınızda ekleyin.
6 Una maya ekleyin, yavaşça su ekleyerek hamur yapın ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın. Hamuru iki katına çıkarın, çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
7 Köfte gibi açın.
8 Uygun miktarda dolgu koyun, sarın, havayı alın ve ağzı sıkın, ardından ellerinizle düzleştirin veya oklava ile yavaşça açın.
9 Elektrikli fırın tepsisinde pişirin.
-
- Kereviz eti
-
- Jambonlu kızarmış mercimek
-
- Esmer şeker buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Karabiberli çıtır tofu
-
- Haşlanmış karides
-
- Sosisli sandviç
-
- Tavada kızartılmış domates
-
- Kıyılmış et arkana bak
-
- Omlet pilav
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş kalamar
-
- Sağlıklı ördek çorbası
-
- Omlet sosisi
