Malzemeler
Yerli tavuk
2500 g
Domuz yağı
500 g
turp
700 g
tatlı patates
1000 g
Bambu sürgünleri
1000 g
Gastrodia
50 gram
Sarımsak
Doğru miktar g
zencefil
Doğru miktar g
biber
Doğru miktar g
tuz
Doğru miktar g
Taze soğan festivali
Doğru miktar g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Yerel tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu parçalar halinde doğrayın
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Domuz yağını küçük parçalar halinde kesin ve yağ için tencerede karıştırın.
4 Tavuğu koyun ve kızartın
5 Tuz, zencefil sarımsak, karabiber koyun ve kavurun
6 Tavuğu lezzetli bir tat için karıştırın, içinde nem yoksa haşlanabilir
7 Tencereye su ekleyin, kızarmış tavuğu kaynatın, yaklaşık 15 dakika pişirin, bambu filizleri ekleyin ve yavaşça pişirin
8 Tavuk yedi olgunlaştığında turp, gastrodia ve taze soğanı ekleyip yavaş yavaş pişirmeye devam edin. Tavuk dokuz olgunlaştığında yam ekleyin.
9 Son olarak, tavuk ve patates kızartması pişer ve sorun değil.
10 Son kase servise hazır
-
- Jambonlu kızarmış mercimek
-
- Esmer şeker buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Karabiberli çıtır tofu
-
- Haşlanmış karides
-
- Sosisli sandviç
-
- Tavada kızartılmış domates
-
- Kıyılmış et arkana bak
-
- Omlet pilav
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş kalamar
-
- Sağlıklı ördek çorbası
-
- Omlet sosisi
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
