Geç ilkbahar kiraz tatlı ve ekşi peynir doğranmış sığır eti - Yemeği
Tuzlu kiraz çiçekleri, tuzu çıkarmak için suyla yıkanmalı, 10 dakika suda bekletilmeli ve ardından ince ince doğranmalıdır.
Krem peyniri yumuşatmak için oda sıcaklığında koyun, bir kasede pudra şekeri ile iyice karıştırın, ardından reçel ve sakura doğranmış bitleri ekleyin ve karıştırın.
Yumurta sarısı ve şekeri, yumurtanın sarısı ezmesi olan kabarık renk beyaza dönene kadar karıştırın.
Yeni satın aldığınız Beiyin elektrikli karıştırıcıyı kullanın, yumurta beyazlarını doğrudan ekli küvete koyun ve kabarık ve sert olana kadar karıştırın, baş aşağı akmayacaklar, yani beze.
Yumurta sarısı hamurunu yavaşça beze dökün ve çırpmaya devam edin. Son olarak elenmiş unu ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve sandviç poşetine koyun.
Fırın tepsisinin üzerini fırın kağıdı ile kapatın, üzerine biraz pudra şekeri serpin, hamurları tavada yuvarlak bir şekilde sıkmak için torba ağzını kesin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 ° C'de 10 dakika pişirin.
Pişirdikten ve soğumaya bıraktıktan sonra kekin yüzeyi yapışkan hale gelecektir.Biraz pudra şekeri serpiniz, keki dikkatlice bağlayınız.Plastik poşet ve pudra şekeri koyup elinizle sallayınız, tek başına yediğinizde tadı güzel olacaktır.
Kiraz çiçeği dolgusunu bir sıkma veya kaşıkla iki kekin ortasına koyun ve doğrudan yiyin veya daha iyi tadı için buzdolabına koyun!
Yöntem basittir ve çok fazla malzeme ve beceri gerektirmez, buzdolabında soğuk yenir.Tatlı ve vişne çiçeği pembe dolgusuna bakmak gerçekten bir çeşit keyif!
