Yılbaşı Tatlısı Mor Altın Kırmızı Mantang - Yemeği
Mor pirinci ve yuvarlak yapışkan pirinci yıkadıktan sonra, pirincin yaklaşık 1 cm yukarısında (yaklaşık 6-8 saat) soğuk kaynamış suya batırın.
Islatılmış pirinci süzün ve mor pirincin temiz suda bekletme suyunu tutun (çünkü yüksek besleyici antosiyaninler içerir).
Mor pirinci ve yuvarlak yapışkan pirinci elektronik tencereye koyun, su miktarını ekleyin: mor pirinç ıslatma suyu + soğuk kaynar su = 1 metre su, pişirmek için doğrudan elektronik kaptaki yapışkan pirinç yahnisi düğmesine basın.
Çilekleri yıkayın ve saplarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere suyu bir peçete ile emdirin. (Aynı büyüklükte çilek seçmeye çalışın)
Yoğunlaştırılmış sütü pişmiş yapışkan pirince sıcakken dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere yapışkan pirinci soğutun.
Yapışkan pirinci streç filmin üzerine düz bir şekilde yayın ve üzerine bir çilek koyun.
Yapışkan pirinç ve çilekleri streç filmle yavaşça kapatın. (Çok fazla güç kullanmayın, ağzı kapatmak için hafifçe bastırın)
Süslemek için biraz beyaz susam serpin ve bitirdiniz. (Bu tarif 8 parça yapabilir)
