un
300 gram
Arpacık
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr, beyaz susam, pişmiş domuz yağı, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan yağı, 1 yemek kaşığı [El yapımı yiyecekler] Domuz yağı ve yeşil soğan keki nasıl yapılır 1 Una 2 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın 2 Önce 70 gram sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 80 gram su dökün, iyice karıştırın ve hamur haline getirin, ardından üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin. 3 Sonra bir çorba kaşığı yeşil soğan yağı ekleyin ve iyice yoğurun 4 Doğranmış yeşil soğana 2 gram tuz ve 2 yemek kaşığı pişmiş domuz yağı ekleyin, iyice karıştırın 5 Hamuru yaklaşık 25 g hamura bölün. 6 Hamuru oklava ile açın 7 Domuz yağı doğranmış yeşil soğanı ekleyin 8 Sarmadan sonra sıkıca sıkıştırın 9 Yavaşça açmak için oklava kullanın 10 Beyaz susam tohumları hazırlayın, oklavayı temiz suya batırın ve beyaz susam tohumlarını daldırın 11 Pastanın ortasında sipariş verin 12 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı ısıtın ve keki ekleyin 13 Yağ sıcaklığı yükseldiğinde orta ateşe getirin ve bir taraf sarı olana kadar kızartın, ardından ters çevirin 14 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın 15 Tuzlu tat