Malzemeler
Tatlı patates
250 g
Takviyeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda susam
Şekerlenmiş tatlı patates nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri yıkayın
2 cildi soyun
3 Ocak bloklarına kesin
4 Tencereye biraz daha yağ ilave edin, ısıtıldıktan sonra tatlı patatesleri yağa koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
5 kızarmış tatlı patates
6 Tencereye biraz yağ dökün, beyaz şeker ekleyin, karıştırmaya devam edin, şeker eriyene kadar bekleyin, renk değiştikten sonra karıştırmaya devam edin, yavaş yavaş köpürür, bu şeker baloncuğundan şeker baloncuğuna kadar karıştırmaya devam edilmelidir. Renk değiştiğinde, kızarmış tatlı patatesi dökün (kullanmıyorum, kızartmak için kullanıyorum) böylece tatlı patatese şeker tamamen örtülmüş olsun
7 Üstüne susam serpin
-
- Yeşil Sebzeler ve Mantarlı Köfte
-
- Turuncu Lav Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Esmer şeker köfte
-
- Beyaz kavun kızarmış domuz eti
-
- Kabaklı Karidesli Krep
-
- Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Hünnap Çörek
-
- Çilek Portakal Suyu
-
- Tofu ve mantar yağı ile karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması
-
- Patates parçaları
-
- Çıtır Kızarmış Havuç
-
- Bıldırcın yumurtası ve shiitake mantarlı fırında kepek
