mantar
50 gram
havuç
50 gram
Lahana
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, yemeklik şarap, yemeklik şarap Havuç ve mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın ve dilimleyin 2 Havuç yıkanıp doğranmış 3 Lahanayı yıkayın ve kalın filamentler halinde kesin 4 Bir tencerede yağı ısıtın, havuç ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 5 Kıyılmış lahanayı içine dökün ve yarı pişene kadar karıştırın. 6 Mantar dilimlerine dökün 7 Biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 8 Kokuyu artırmak için biraz pişirme şarabı ekleyin, sebzeler tamamen pişene kadar kızartın 9 Tazelik için biraz MSG ekleyin 10 Servis edin ve tadını çıkarın