g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turşu Biber Ördek - Yemeği

Malzemeler

ördek

Yarım

kereviz

4 parça

Sarımsak filizi

4 parça

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, küçük bir parça biber turşusu, yaklaşık 15 turşu sarımsak, 2 zencefil turşusu, 3 parça Çin biberi, yaklaşık 20 parça hafif soya sosu, 5 ml yamana, 3 parça şeker, yarım kaşık fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, yaklaşık 2 kaşık

Biber ile Ördek Turşusu Nasıl Yapılır 1 Ördek etini parçalara ayırın ve haşlama suyu ile durulayın.İhtiyacınıza göre biber turşusu vb. Ekleyin veya çıkarın.

2 Salamura biber ve zencefil turşusu ile sarımsak turşusunu kesin. Sadece istediğin gibi kes.

3 Yağı bir tencerede ısıtın ve ardından biber turşusu, zencefil turşusu, sarımsak turşusunu soteleyin, birkaç dilim taze zencefil ekleyin, Shannai (aynı zamanda kum zencefil, kurutulmuş dilimler olarak da adlandırılır) ve biberi ekleyin, daha çok kenevir yerim, koyun çok sayıda. Çeşitli malzemeler birlikte koku yayar. Orta ve küçük ateş iyidir, yoksa yanar

4 Yıkanmış ördek etini koyun. Kızartmayı karıştırmak için hemen değiştirin. Yaklaşık 5 dakika kızartın. Suyu kaynatın ve kısık ateşe getirin ve 5 dakika kızartın Ördeğin derisi renk değiştirir.

5 Kase suyu artırın, (bira bira için şiddetle tavsiye edilir, biramız bitti, bu yüzden su koyarız)

6 Kaynatın, iki yemek kaşığı fasulye ezmesi, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu ve biraz şeker ekleyin. Bir spatula ile tencerede eşit şekilde karıştırın. Tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin