Taze karides
8
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, karabiber, tuz, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Taze karidesleri yeşim peyniri tofu ile buharda pişirme uygulaması 1 Taze karidesleri yıkayın. 2 Başını, kabuğu çıkarın, karides ipliğini çıkarmak için arkasını açın, az miktarda biber ve tuz ekleyin. 3 İyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. 4 Yuzi tofuyu dilimleyin (yaklaşık 2 cm kalınlığında). 5 Marine edilmiş karidesleri tofunun üzerine koyun. 6 Tencereye su ekleyin, kaynatın ve tencere kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin. 7 Buharda pişirilmiş suyu saklayın. 8 Yağı, arpacık soğanı ekleyin, güzel kokulu bir tencerede soteleyin, buharda pişmiş suyu dökün, buharda pişmiş balık soya sosunu dökün ve kaynatın. 9 Taze karides üzerine kızgın yağ gezdirin, lezzetlidir!