Renkli domates soslu makarna - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Mantarları yıkayın
3. Soğan, havuç ve patatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Mantarları ikiye bölün ve bir kenara koyun.
4. Tencereyi ısıtın ve zeytinyağı ekleyin
5. Yağ sıcakken soğanı orta-kısık ateşte koyun ve aroması çıkana kadar kızartın.
6. Doğranmış havuçları ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurun.
7. Patatesleri ekleyin ve mantarları eşit şekilde karıştırın. Daha sonra tencerenin üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık bir dakika pişirin.
8. Bu sırada sosisleri küçük küpler halinde kesin. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin (burada domateslerin resmi yok)
9. Bir tencere arayın, sıcak su ekleyin. Suyu yüksek ateşte kaynatın, erişteleri ekleyin, orta-yüksek ateşte yaklaşık 9 dakika pişirin, tuz ekleyin ve kenara koyun.
10. Bir dakika sonra kapağı açın, domates parçalarını, salçayı ve tencere kuruysa biraz kaynar su ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
11. Daha sonra tuz ekleyin, suyunu koyulaşana kadar toplamak için yüksek ateşte açın.
12. Pişmiş makarnayı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
13. Bir fırın tepsisi hazırlayın, içine domates soslu makarna koyun ve mozzarella peyniri sürün.
14. Fırını önceden 180 derece ısıtın, peynir eriyene kadar 5 dakika pişirin.
15. Dangdang! Bitti! Tamamlanmış ürün. Gerçekten çok lezzetli ~
