Et soslu makarna - Yemeği
1. Domatesleri ve soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, domateslerin soyulması gerekiyor.Burayı unuttum ...
2. Kıymayı nişasta ve az miktarda tuzla on dakika marine edin.
3. Yağı ısıtın, eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, ardından domates ve soğanı ekleyip kavurun.
4. Uygun miktarda domates sosu ekleyin, genellikle doğru renktedir, az miktarda su ekleyin ve daha sonra kısık ateşte bir süre kaynatmak için, genellikle beş ila on dakika kadar kaynatın.
5. Sos hazır olduğunda erişteleri pişirmeye başlayın, eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için erişteleri pişirirken tuz ekleyin ve on dakika pişirin.
6. Erişteler kaynadıktan sonra soğuk suya geçirilir veya birbirine yapışmasını önlemek için zeytinyağı ile karıştırılır ve ardından sosu ilave edilerek yemeye başlanır.
