1. Hazırlık: Kağıt kalıbını kalıba koyun
2. Malzemeleri hazırlayın
3. Fındıkları kırın
4. Kaseye 50 gr un koyun
5. 10 gr kakao tozu ekleyin
6. Kahve tozu 20g
7. Esmer şeker veya esmer şeker 30 gr.
8. 1.5 gr toz tarçın ekleyin
9. Çikolatayı bir kaseye ayırın
10. 1 gr kabartma tozu ekleyin
11. 1 gr karbonat ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
12. Yumurtaları başka bir kaseye koyun
13. 50ml süt dökün
14. 15ml mısır yağı dökün
15. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde çırpın
16. Çırpılmış sıvıyı bir toz kabına dökün
17. Karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, çok eşit olmasına gerek yok, neredeyse hiç kuru toz yoksa sorun değil (çörek hamuru çok serttir)
18. Kağıt kalıbı ile kalıba dökün
19. Kırık kuruyemişleri serpin ve 150C'de 10 dakika pişirin (Küçük muffin kalıbı kullandım bu yüzden kısa sürüyor. Normal boy muffin 20 dakika pişirilmeli
20. Pişirdikten sonra pudra şekeri serpin veya çikolata sosuyla gezdirin. Sevimli küçük mantar kafalar beni gerçekten çok tatlı