Kızarmış ekmek - Yemeği
1. Sakkarı kaynar suyla eritin
2. Su ısındıktan sonra maya ekleyin
3. Birkaç saniye içinde yumurta ekleyin
4. Yumurtaları karıştırın
5. Ekmek unu ekleyin
6. Ekmek ununun üzerine bir çukur kazın ve deliğe tuz koyun
7. Pamuk yünü ile karıştırın ve yapışkan olmaması için yoğurun, tencere pürüzsüz hale geldikten ve eller cilalandıktan sonra uygun sıcaklıkta tereyağı ilave edip yoğurun.
8. Küvette un tamamen emilir ve tereyağı çıkarılır ve hamur paspasın üzerine sürülür.
9. Filmi yaklaşık 25 dakika yoğurdum
10. Havzaya koyun ve sessizce fermente olması için plastik sargıyla örtün
11. Fermente
12. Yerleştirildiğinde parmağınızı geri çekmeyin
13. Egzozu çıkarın
14. Dört eşit parçaya bölün
15. Bir hamur alın ve ördek dili şekline bastırın
16. Yuvarlayın ve ördek dili şekline bastırın ve ardından sarın
17. Kapatma kısmı aşağı bakacak şekilde düzgünce kalıba koyun ve ikinci fermantasyon
18. İkinci sefer iyidir, fırın 180 derecede 5 dakika önceden ısıtılır, fırının üst borusu 180 derece ve alt borusu 170 derecede 35 dakika pişirilir, yüzeyi renklendirilerek kalay folyo ile kaplanır.
19. Ding, pişmiş
20. İnce bir film var
