g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yüksek una tuz ekleyin, iyice karıştırın, şekeri suda eritin, mayayı ekleyin ve yumurta ile birlikte unun ortasına koyun.

2. Eritilmiş tereyağını dökün.

3. Sütü dökün.

4. Eşit olarak karıştırın.

5. Pürüzsüz ve yapışmaz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

6. Fermente etmek için nemli bir bezle örtün.

7. Hamur, orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edildikten sonra, havalandırın, gövdenin dışına çıkarın ve 16 porsiyona bölün.

8. Oluşturmak için uzun şeritler halinde bastırın.

9. Orijinali iki katına çıkarmak için su püskürtün ve dinlenirken fermente edin.

10. Fırın 150 derece ve altında 130 derece ısıtılır ve alt tabaka 20 dakika pişirilir.