Yüksek glütenli un
270 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g yumuşak beyaz şeker uygun matcha tozu 3g bütün yumurta sıvısı 50g su 20g maya 4g Matcha iki renkli tost nasıl yapılır 1 Önce ekmek kovasına su, yumurta ve şeker koyun 2 Ardından matcha tozu ekleyin 3 Son olarak mayayı 4 Hamuru yoğurun ve mayalayın 5 Sıradan hamuru yoğurmak ve mayalamak için aynı yöntemi kullanın 6 Mayalanmış matcha hamurunu ve normal hamuru çıkarın, ayrı ayrı yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin. 7 Sıradan hamur açın 8 Matcha hamurunu açın 9 Matcha eriştelerini normal eriştelerin üzerine koyun 10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 11 Aynı yöntem ve başka bir rulo 12 İkincil fermantasyon için ekmek kovasına koyun 13 Fermente ekmeğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün Ekmek makinesinin pişirme programını etkinleştirin