Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Biber turşusu
Doğru miktar
Aksesuarlar: şarap pişirme, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın
Tavuk Ayağı Nasıl Turşu Yapılır 1 Satın aldığınız tavuk ayaklarını yıkayın, tırnaklarınızı kesin ve tavuk ayaklarını bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Tencereye su koyun, tavuk ayağını koyun, zencefil, karabiber, yıldız anason, tarçın ve tuz ekleyin Suyu yaklaşık 15 dakika kaynatın, çubukların girebileceği kadar kötü değil.
3 Tavuk ayaklarını çıkarın ve yüzeydeki tutkalı temizlemek için su altına koyun.
4 Kabın içine kaynar su dökün, Çin biberini ve biber turşusunu koyun, turşu suyunu dökün, zencefil dilimleri, sirke, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha lezzetli olması için biber turşusu doğrayabilirsiniz)
5 İşlenmiş tavuk ayaklarını turşu biber suyuna koyun, buzdolabına koyun ve 1-2 gün içinde yiyin.
-
- Mermer kurabiyeler
-
- Kalbur Baharatlı Tavuk Nuggets
-
- Balkabağı yelpaze paketi
-
- Kahverengi Pirinç ve Kırmızı Fasulye Coix Tohum Sütü
-
- Domates ve mantarlı ravioli
-
- Kabak Darı Kestane Lapası
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Tavuk Pirzola
-
- Choi Sebzeli Köfte
-
- Mantarlı Tavuk Wonton
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mısır ve Mantar Wontons
