Acı kabak
1
kırmızı biber
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, tavuk, tavuk Acı kabak nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve etlerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Tohumları çıkarın ve kırmızı biberi kalın şeritler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve biberi dilimler halinde kesin. 3 Wok'u ısıtın, ısıtmak için kızartma yağı ekleyin, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 4 Acı kabak dilimleri ve kırmızı biberi ekleyip kavurun. 5 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.