erişte
100 gram
Pişmiş et
30 g
Aksesuarlar: Et suyu, biraz domates, 2 yeşil soğan, biraz sarımsak, 1 kişniş, biraz sirke Dana erişte nasıl hazırlanır 1 Sığır eti, domates, sarımsak filizi ve kişnişi ayrı ayrı kesin! 2 Tavayı, doğranmış yeşil soğan ve domates ile soğuk yağda ısıtın, et suyu yeterince tuzlu ise tuz eklemeyin. 3 biraz et suyu 4 Domatesleri kaynatın ve iki dakika kaynatın. 5 Erişteleri başka bir tencerede kaynatın, beyaz kalp kalmayıncaya kadar pişirin, sonra çıkarın. 6 Pişmiş et suyunu dökün, birkaç damla sirke, sarımsak filizi ve kişniş ekleyin.