Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye salçası, 2 yemek kaşığı, domates, biber, soğan, sarımsak, soya sosu, şeker, şeker
Soslu patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı soyup yıkayın, dilimler halinde kesin ve kullanım için küçük bir bıçak haline getirin;
2 Tencereye su koyun ve kaynatın, domatesleri kaynatın, soyun, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
3 Tencerede yağı ısıtın ve dilimlenmiş patlıcanı ekleyin;
4 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın;
5 Acı biber, yeşil soğan ve soya sosu ekleyin ve kavurun;
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurmaya devam edin, ardından domatesleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın;
7 Domatesler püre haline gelene kadar karıştırın, şeker, tuz ve sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tavada Kızartılmış Havuç ve Mısırlı Tavuk
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Ev yapımı Alıç Sosu
-
- Yosun çorbası
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Durian Kek
-
- Süt güveç
-
- Buğulanmış
-
- Domates ve yumurta soslu erişte
-
- Sütlü Isırık
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
-
- Soğanlı kızarmış erişte
