Berrak çorba ve kızarmış soslu hazır erişte - Yemeği
"Kızarmış soslu bir grup hazır erişte, insanları meraklandıran şey ne tür bir kızarmış sos olduğudur. Paketi açarken menşe yerini fark ettim: Shandong. Büyük lazanyalı erişte eriştelerini çıkaracağım. , Biraz şaşkına döndü ve hemen rahatladı - Kuzey Yemekleri çok sert. Kısmen yemek kılavuzuna bakın - kaynar suya koyun ve 5 dakika 30 saniye pişirin. O zaman ne istiyorsan yap. Erişte pişirmek için çorbayı atmayın. Eriştenin yağı ve tuzu çorbanın içindedir. Bu çorba kabını çıkarmak yağ ve tuz alımını azaltabilir. Sebzeleri kaynatmak için başka bir su tenceresi kullanın - yapraklı yeşillikler içermeyen erişte çorbası her zaman bir şey eksikmiş gibi hisseder; pişmiş erişteleri tencereye geri koyun, dağıtın ve sebzelerle, çorbayla birlikte çıkarın Sadece bir kısmı hamurdaki yağı ve tuzu azaltabilir. Daha sonra rehbere göre, tencerede biraz su bırakarak kızarmış sos poşetindeki sosu ayarlayın, biraz kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. Sos çantasındaki kızarmış sos, alıştığınız kızartılmış sos et ıslığı değil, tatlı noodle sosu hissi ... Bir anda yeşil soğan sosunun sosu aklıma geliyor. Daha sonra yediğimde bu sosun paketin üzerindeki etikete benzediğini öğrendim: hafif baharatlı. Neyse ki sebzeleri haşlamayı unuttum, neyse ki sebzeleri haşladığımda hatırladım.Paketi açtığımda daha büyük parçacıklar kızarmış havuç gibi görünüyordu sadece ağzıma bir tane fırlattım. Çıtır bir et. Çok tuzlu olacağından korktum, bu yüzden sos torbasının sadece yarısını kullandım ve erişteler resimdeki kadar kırmızı boyanmamıştı. Ama erişte güzel ve çok esnek. . . . " Malzemeler
- Anında erişte 1 paket
- zencefil bir miktar
- Sarımsak 1 küçük taç yaprağı
- Arpacık soğanı 1
- Lahana Yaprakları Birkaç parça
- Sos Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 1 paket kızarmış soslu hazır erişte (malzemeler dahil), biraz zencefil, 1 küçük diş sarımsak, 1 yeşil soğan ve birkaç parça lahana yaprağı.
-
2 Sarımsakları soyun, zencefili yıkayın, hafifçe vurun ve birlikte ince doğrayın. Yeşil soğanları yıkayın, eski yaprakları çıkarın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın. Lahana yapraklarını yıkayıp kenara koyun.
-
3 Makarnayı, sos poşetini ve sebze poşetini çıkarıp kenara koyun.
-
4 Tencereye berrak su dökün ve kaynatın.
-
5 Hamuru içine koyun ve 5 dakika 30 saniye pişirin.
-
6 Pişirirken hamuru dağıtın.
-
7 Pişirdikten sonra erişteleri çıkarın ve çorbayı dökün.
-
8 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın.
-
9 Lahana yapraklarının tamamını ve sebze poşetini koyun.
-
10 Erişteleri ekleyin ve lahana yaprakları kırılana kadar tekrar haşlayın.
-
11 Pişmiş erişte, lahana yaprağı ve sebze paketlerinin tüm malzemelerini bir kaseye koyun ve uygun miktarda çorbayı dökün.
-
12 Tencerede biraz şehriye çorbası bırakın ve kaynatın.
-
13 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip bir süre pişirin.
-
14 Sos torbasını yırtıp açın, sosun yarısını dökün, doğrayın ve iyice karıştırın.
-
15 Eriştelerin içine dökün.
-
16 Erişteleri kızartılmış sosla eşit şekilde kaplamak için yemek çubuklarıyla karıştırın.
-
17 Yüzeye sıcak lahana yapraklarını dizip üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve sıcakken tadını çıkarın.
İpuçları
Lahana yaprakları diğer yeşil sebzelerle değiştirilebilir. Sos miktarı kendi damak zevkinize göre artırılıp azaltılabilir. Tadı ağırsa sebzeleri ilk kaynar suyu dökmeden doğrudan pişirebilirsiniz. Bezelye Yumuşak Kek
önceki
Muzlu Mantou
Sonraki
