"Bu, 7 kişilik bir aile için öğle yemeği, bu nedenle miktar biraz fazla ve miktarı azaltmak için daha az insan var" Malzemeler
pirinç unu 10 yuan
Yumurta 5
Lahana 1 parça
Arpacık soğanı Birkaç
Aksesuarlar
tuz 3 gram
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Taze soğan Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Islak erişteden çok daha iyi olduğunu düşündüğüm bu tür pirinç eriştesini kullanıyorum.
2 Ilık suya daldırın, çok yumuşak ıslatmayın. Yumuşaklık ve sertlik derecesine kendiniz hakim olun.
3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, yumurtaları tuzla çırpın ve güzel kokulana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Lahanayı içine koyun ve kavurun, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, ardından pirinç eriştesini koyun ve kavurun. Sote ettikten sonra uygun miktarda soya sosu, bir kaşık tavuk özü ekleyin, yeşil soğanları ekleyin ve servis yapmadan önce iyice kavurun.