Malzemeler
Pleurotus ostreatus
250 g
Dilimlenmiş et
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, istiridye sosu, mısır nişastası
Dilimlenmiş et ve istiridye mantarı uygulaması 1 Dilimlenmiş eti yağ, tuz, mısır nişastası vb. İle çeyrek saat marine edin;
2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve elle büyük şeritler halinde yırtın;
3 Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber parçaları, zencefil, yeşil soğan vb. Hazırlayın;
4 Yağ tavasında ısıtın, kokulu olana kadar domuz eti dilimleri, sarımsak ve zencefil ekleyin;
5 İstiridye mantarlarını dökün ve birlikte kızartın;
6 İstiridye mantarları yumuşayana kadar kızartın;
7 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Tuz ve istiridye sosuyla tatlandırın;
9 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.
-
- Taze patlıcan brokoli
-
- Pleurotus eryngii kıyılmış domuz eti tepesinde erişte
-
- Haşlanmış Bezelye
-
- Şifon kek
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Canlandırıcı dana kaburga
-
- Taze soğan ve kurutulmuş soya peyniri
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Pleurotus eryngii
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Baharatlı Kızarmış Domates Patlıcan
