Domuz eti bonfile
3 adet
Yumurta
1 parça
un
20 g
Aksesuarlar 2g tuz 2g toz biber Tuz ve karabiber hasır et uygulaması 1 Bonfile yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Tekrar şeritler halinde kesin. 3 Tuz ve karabiber serpin ve yarım saat marine edin. 4 Hamur yapmak için yumurtaları unla karıştırın. 5 Et şeritleri hamurla karıştırılıyor Tadı daha ince olmasını seviyorum, bu yüzden hamur harman kadar kalın değil. 6 Tencereye yağı dökün, kısık ateşte ısıtın ve altın rengi olana kadar kızartın. 7 Kısık ateşte yavaş kızartılırsa tadı daha güzel olur. 8 Lezzetli bir atıştırmalık.