Tavuk
Sadece 1/2
kestane
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 1 defne yaprağı, kuru kırmızı biber, Kestaneli tavuk parçaları nasıl kızartılır 1 Tavuğu yıkayın ve doğrayın 2 Wok'a yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve yıldız anason defne yapraklarını güzel kokulana kadar kızartın. 3 Tavuk nugget'larını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Pişirme şarabını ekleyin. 5 Koyu soya sosu ekleyin, soya sosu karıştırıp kızartın. 6 Bir tencereye aktarın, tavuk kanadına kaynar su ekleyin ve 20 dakika pişirin. 7 Gevrek kestaneleri çıkardıktan sonra kaynar suya koyun ve iç kabuklarını çıkarmak için iki dakika kaynatın. 8 Kestaneleri tavuk kanadına koyun ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin, sos yüksek ateşte toplanır.