Aksesuarlar: şeker 130 gr tuz 50 gr beyaz şarap 65 gr soya sosu 20 gr biber 10 gr 3 kutu
Ev yapımı sosis nasıl yapılır 1 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Kıymak için kıyma makinesi kullanın
3 Şeker ve tuz ekleyin
4 Biber ekleyin
5 Soya sosunu beyaz şaraba koyun
6 İyice karıştırın ve bir veya iki saat marine edin
7 Tuzu çıkarmak için muhafazayı ıslatın ve
8 Doldurduktan sonra serin ve havalandırılan bir yerde yaklaşık 10 gün kurumaya bırakın, buzdolabında saklayın ve yemekten önce 20 dakika buharda pişirin.
