Tavuk bacağı
2 parça
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak Shiitake mantarı ile tavuk butları nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarını dilimleyin, butları parçalara ayırın ve su 2 rendelenmiş zencefil, kıyma sarımsak 3 Tencereye yağı koyun, zencefili soteleyin ve sarımsak 4 Tavuk budu dökün ve kavurun 5 Uygun miktarda soya sosu ve şarap ekleyin, karıştırın 6 Biraz ılık su ekleyin 7 haşlanmış 8 Meyve suyu alındığında, shiitake mantarlarını ekleyin, karıştırın ve biraz tuz ekleyin 9 Biraz ılık su ekleyin ve mantarları pişirin.Suyu neredeyse alınırken, tencereyi koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve pişirin 10 porsiyon