g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

şeker

70 g

Düşük glütenli un

80 g

Süt

70 g

Hafif krema

150 g

Aksesuarlar: tereyağı 30g çikolata 50g kakao tozu 10g pudra şekeri 20g

Çikolatalı kremalı kapkek nasıl yapılır 1 Süt + tereyağı kaynatın

2 Çikolata ve kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın

3 Şekerli yumurta beyazlarını iki porsiyon halinde ekleyin, sert köpürene kadar çırpın.

4 Yumurta sarılarını ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin

5 Elenmiş tozu ekleyin ve hızlıca karıştırın

6 Adım 5'ten 2 yemek kaşığı alın ve önceki çikolata macunu ile iyice karıştırın

76. adımı kalan beze dökün

8 Hızlıca karıştırın

9 Kek hamurunu kalıba dökün ve 22 dakika 170 derecede pişirin

10 Çırpılmış krema + sertleşene kadar pudra şekeri

11 Bir krema poşetine koyun, 6 dişli büyük bir kurabiye borusu kafası kullanıyorum

12 Pastanın etrafında sıkın

Su Kestaneli Tavada Kızartılmış Sığır Eti

Mangolu meyvesuyu

Tatlı Patates Patlıcanlı Kek

Karabiberli Kavrulmuş Kral Pleurotus

Yeşil soğan yağı ile iki kulak

Taze Soğanlı Kızarmış Karides

Et soslu makarna

Domuz Paçası Kabak Çorbası

Alıç kızartması

Yabanmersinli Çilekli Mousse Kek

Patlıcan kızartma

Çikolatalı pamuklu kek