g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lotus kök

250 g

Kartaneleri

100 gram

Kestane

50 gram

havuç

1

Mor lahana

5 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 6 sarımsak, 6 diş, sirke, tavuk özü, doğru miktarda

Kızarmış nilüfer göleti uygulamasında 1 malzemeleri hazırlar.

2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

3 Kar bezelyelerini temizleyin ve iki tendonu çıkarın.

4 Kestaneleri soyun ve dilimler halinde kesin.

5 Mor lahanayı küçük parçalara ayırın.

6 Havuçları ince dilimler halinde kesin.

7 Mantarı ıslattıktan sonra küçük çiçeklere ayırın ve hızlıca kaynar suda haşlayın.

8 Tencerede yağ sıcakken sarımsak dilimlerini soteleyin.

9 Bütün mevsim sebzeleri tencereye koyun ve bir süre karıştırın.

10 Tuz, sirke ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.

Patlıcan kızartma

Çikolatalı pamuklu kek

Kıyılmış domuz eti ve eryngii mantarlı kızarmış pilav

Peynirli Karides

Kızarmış Pizza Sosu

Kızarmış domuz paçaları

Su kestanesi köfte

Yeşil soğan ve kimyon ile kavrulmuş güvercin

Mangolu Mousse Kek

Yağda patlıcan

Kremalı Susam Şeritleri

Pleurotus eryngii kızarmış domuz dilimleri - yaz mezeleri için küçük bir tavada kızartma