Malzemeler
Acı kabak
2 parça
Domuz göbeği
400 g
Shiitake
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: biraz soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz mısır nişastası, 2 yemek kaşığı tuz, yarım kaşık tavuk özü, biraz pişirme şarabı
Acı kabak nasıl doldurulur 1 Mantarları önceden ıslatın
2 Naanı çıkarmak için acı kabağı parçalara ayırın.
3 Kıyılmış domuz göbeğini et sosuna ekleyin, yumurta, soya sosu, tuz, mısır nişastası, tavuk özü ekleyin, şarabı pişirin ve eşit şekilde karıştırın.Eğer et dolgusunun tadı iyiyse tek yönde kuvvetlice karıştırın
4 Yumuşak ıslatılmış mantarları doğrayın, ne kadar çok doğranmış o kadar iyi
5 Shiitake mantarlarını et dolgusu ile karıştırın ve iyice karıştırın
6 Acı kabak halkasını tek tek etle doldurun
7 Eti doldurmadan önce, acı kabak halkasına ince bir tabaka mısır nişastası yayın
8 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından buhara koyun.
9 Buharda pişirilmiş acı kabak kabının suyunu mısır nişastalı soya sosuna ekleyin, wok'ta koyulaştırın ve üstüne dökün
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Doğranmış renkli jambon
-
- Maodou Chicken# #
-
- Kavrulmuş Çift Mantar
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Kızarmış Sığır filetosu biftek
-
- Soğanlı Pankek
-
- Tempeh ve Sebze Çekirdekli Haşlanmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
-
- Konjac kızarmış ördek
-
- Karides
-
- Gül yumuşak Avrupa çantası
