Mantar
100 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: 50 gr pırasa yağı, tuz, nişasta, tavuk özü, doğru miktarda Mantar dilimleri ile çorba nasıl yapılır 1 Yağsız eti dilimleyin ve biraz soya sosu nişasta yağı ile tuzlayın. 2 Mantarı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Pırasa yıkayın ve uzun parçalara bölün. 4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 5 Mantarı tencereye dökün. 6 Tencereyi örtün ve beş dakika pişirin. 7 Marine edilmiş et dilimlerini tencereye dökün. 8 Et dilimlerini kaşıkla karıştırın. 9 Tencerede et dilimlerinin beyaz olana kadar pişmesini izledikten sonra pırasayı tencereye dökün. 10 Tencereye dökün ve bir dakika daha pişirin, tuz ekleyin. 11 Biraz yemeklik yağ dökün ve yemek için ateşi kapatın.