Taze Shiitake Mantarları
200 g
mantar
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk sosu, renkli biber, arpacık soğanı, Çift mantar nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Shiitake mantarlarını ve mantarlarını tuzlu suda beş dakika bekletin 3 Kurutulmuş mantarları sıkın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 4 dilimlenmiş renkli biber ve bir kenara koyun 5 Mantar parçalara ayrılmış 6 Tencerede sıcak suyu kaynatın, mantarları tencereye koyun ve suyu uçurun 7 Sulanan mantarları süzün 8 Bir tencerede uygun miktarda yağı kaynatın ve arpacık soğanı tencerede kokulu hale gelinceye kadar soteleyin. 9 Shiitake mantarlarını ve suda kalmış mantarları karıştırın 10 Bir süre doğru miktarda tavuk suyunu sık sık ekleyin, doğru miktarda su ekleyin ve 3 dakika pişirin 11 Dilimlenmiş renkli biberi ekleyin ve pişene kadar kavurun 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın