#4. Pişirme Yarışması ve Is Love Yemek Festivali#Üç renkli küçük köpük - Yemeği
"Yaz, siz farkına varmadan geldi. Son birkaç gündür sıcaklık önemli ölçüde arttı.Çocuklar okuldan her eve geldiklerinde ilk yaptıkları şey kıyafetlerini ve ayakkabılarını çıkarmak ve bağırmaya devam etmek: Çok sıcak, çok sıcak. Rahmetli bir anne olarak, çocukların sıcağı rahatlatması için bazı atıştırmalıklar yapmam gerektiğini hatırladım. Az önce evde büyük bir krem şanti açtım ve çözmeye devam ettim.Doğal ormandan da her türlü reçeli aldım.Peki, çocukların yemesi için malzemeler dikkatlice kontrol edilmeli.Doğal ormanın reçelleri. fosfor eklenmiş ve meyveli koku da hafif.Evet, dışarıdaki keskin özün aksine meyvenin tamamını görebilirsiniz.Genellikle ekmek ve tost üzerinde yemeyi severim.Bu sefer onları mus likitine ekleyerek Mousse verebilir biraz lezzet katar ve aynı zamanda bir taşla iki kuş vuran renk uyumunda da rol oynayabilir. " ana malzeme
- Hafif krema 400 gram
- Süt 200 gr
- yaban mersini reçeli 30 gram
- Portakal reçeli 30 gram
- Jelatin 5 gram
- Şeker 30 gram
- tatlı damak zevki
- diğer zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır
-
2 İki çeşit reçel hazırladım ve birkaç renkten mus yapacağım
-
Yumuşak olana kadar soğuk suda ıslatılmış 3 jelatin tablet
-
4 Sütü mikrodalgada bir dakika ısıtın, ıslatılmış jelatin parçalarını içine koyun, eriyene kadar karıştırın
-
5. Krem şanti ve şekeri ekleyin, temiz bir kaba koyun ve kaybolması kolay olmayan çizgiler oluşana kadar çırpın.
-
6 Krem şantiyi üç parçaya bölün ve ikisine iki çeşit reçel eklenmiş üç kaba koyun.
-
7 İyice karıştırın
-
8 Üç renk köpük sıvıyı sıkma torbasına koyun ve yağlanmış silikon kalıba sıkın.
-
9 Birkaç saat dondurucuya koyun
-
10 Mus sertleştiğinde yemeye hazırdır, silikon kalıbın dibine hafifçe bastırın, yukarı kaldırın ve köpük kalıptan çıkacaktır.
-
11 Şimdi deneyin.
İpuçları
1. Jelatin levha önce soğuk suda ıslatılmalı, ardından sıcak sütte eritilmelidir.Doğrudan sıcak sütün içine konursa top şeklinde haşlanır. 2. Silikon kalıbın altına biraz yağ sürün ve kalıptan çıkarmak kolaydır. Baharatlı Patates Cipsi
önceki
