Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: Uygun miktarda tuz Sanjiasan uygun miktarda soğuk kaynamış su uygun miktarda Yumurta nasıl buharda pişirilir 1 İki çai yumurtası açın ve bir kaseye koyun 2 Az miktarda tuz ve Sanjiasan koyun 3 Yumurta sıvısını kabaca karıştırmak için yemek çubukları kullanın 41: 1 soğuk su ekleyin 5 Yumurta sıvısını hızlıca dövmek için çubuk kullanın 6 Yumurta sıvısını bir elek ile süzün, bölüm yumurta muhallebini daha yumuşak hale getirecek 7 Buharlı pişiriciyi kaynatın, yumurta sıvısını tencereye koyun 8 Orta ateşte yaklaşık 5 dakika buharda pişirin