Hamur
200 g
Yağsız et
160 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, beş baharat tozu Etli köfte uygulaması 1 Yağsız eti kıyın, et dolgusu yapmak için tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin. 2 Hamur yapmak için un ve su ekleyin. 3 Uzun bir şerit halinde ovalayın. 4 Cildi yuvarlaklaştırmak için jöleye bastırın. 5 Köfte yapın. 6 Tencereye su koyun, köfteleri kaynatın ve pişirin.