Otantik Amerikan Sarımsak Kızartması - Yemeği
Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin. Fazla nişastayı temizlemek için birkaç kez suyla yıkayın ve ardından mutfak kağıdında kurutun.
Sarımsakları ince ince doğrayın, ne kadar çok kıyılmışsa o kadar iyi.
Yağ karterini alın ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde patates kızartmasını atın.
Orta ateşte tutun ve yemek çubuklarıyla karıştırmayın, aksi takdirde patates kızartması kırılır.
Renk koyulaşınca bir tane çıkarıp bir göz atın, patates kızartması tamamen yumuşaksa çıkartabilirsiniz.
Son olarak, ateşi yeniden kızartın ve patates kızartması gevrek bir dokuya sahip olacak!
Kızartılmış patatesleri bir tabağa yayın, en iyisi mutfak kağıdını doldurmak için kullanmaktır, böylece fazla yağ emilir. Sonra şimdi doğranmış sarımsakla karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Ana yemekle servis edildi, hadi gidelim!
