Kek çörek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

3

Düşük glütenli un

90 g

Sebze yağı

24 g

Süt

36 g

Aksesuarlar: 80 gr şeker, 10 gr su şurubu

Kek çörek nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere bitkisel yağ ve sütü karıştırın

2 Yumurta akına üç kez 60 gram şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.

3 Yumurta sarısı, 20 gr şeker ve 10 gr su şurubu ekleyin

4 Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın

5 Düşük glütenli unu eleyin

6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

7 Bitkisel yağı ve sütü elektrikli çırpma teli ile çırpın ve emülsiyon haline getirin

8 Yağı ve süt karışımını leğen duvarından kek hamuruna dökün

9 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

10 Kek hamurunu 12 sürekli kalıba ve 5 kağıt bardağa dökün, birkaç kez kuvvetlice sallayın

11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 160 dereceye kadar ısıtın ve 150 dereceye kadar düşürün ve 20 dakika pişirin

12 Renk eşit şekilde uygulandıktan sonra serbest bırakılabilir, kalıptan çıkarılabilir ve soğutulabilir

13 Çörek keki bitti!

Mango dilimleri
önceki
Fasulye Ezmesi Ballı Çörek
Sonraki
Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış tofu
Sebzeli Gnocchi Çorbası
Mısırda kızarmış kıyma
[El Yapımı Yemek] Sade Pizza
Yoğurtlu Şifon Kek
Yaban mersini soslu kek rulosu
Limonlu Yoğurtlu Muffin
Sıcak ve Ekşi Sansi Erişte
Mangolu Kurutulmuş Euro Çörekler
Tatlı Patates Muzlu Kek
Şifon kek
Peynir ve Kırmızı Fasulye Tostu

Copyleft gutx

To Top