Aksesuarlar Bitkisel yağ 80g süt 80g tuz 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 2 damla
Şifon kek 1 hazırlık malzemeleri nasıl hazırlanır
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını iki su ve yağsız kaba koyun.
3 Yumurta sarısı sıvısına süt, yağ, 30 gram şeker ve vanilya özü ekleyin (onu kendi haline bırakabilirsiniz).
4 İyice karıştırmak için çırpma teli kullanın.
5 Unu yumurta sarısı sıvısına eleyin.
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yumurta akı sıvısına 3 defa 60 gram beyaz şeker ekleyin ve düşük hızda ve ardından yüksek hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
8 Sert köpürene kadar çırpın, çırpma başlığını kaldırın, yumurta sıvısının ucu bükülmez.
9 Önce yumurta akı sıvısının üçte birini yumurta sarısı sıvısına ekleyin, iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı sıvısını yumurta beyazı sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Kek sıvısını bir kağıt bardağa dökün ve fırına koyun.
