Yeşil biber kalamar çiçeği - Yemeği
Kalamar 500 gram yemeğe göre yeşil biber 2 yiyeceğe göre yeşil soğan gıda sarımsağına göre uygun miktar gıda zencefile göre uygun miktar gıda yağına göre uygun miktarda fasulye ezmesi yemeğe göre uygun miktarda kuru biber yemek istiridye sosuna uygun miktar
1. Kalamar yıkayın, kare şeklini şekilde gösterildiği gibi bıçak ucuyla kazıyın ve ardından kare şeklinde kesin.
2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin
3. Yeşil biberi kesin ve kenara koyun
4. Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kaynatmak için kalamar ekleyin ve bir kez kaynattıktan sonra suyu boşaltın.
5. Yağı ısıtın ve kırmızı biber ekleyin
6. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin
7. Yeşil biber ekleyin ve kavurun
8. Kalamar ekleyin ve kızartın
9. Uygun miktarda son derece taze sirke, fasulye ezmesi, istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
10. Tencereyi örtün ve 2-3 dakika örtün ve birkaç kez karıştırın.
Kalamar halkası
önceki
kızarmış kalamar
Sonraki
