Ay bilezik (yaratıcı ay pastası) - Yemeği
"Şu anda yaşadığımız her yıl, her ay reenkarne olacağız. Sonbahar ortası festivali, tekrar ay kekleri yeme zamanı. Geleneksel ay keklerinden bıktıysanız, neden yaratıcı ay keklerini denemiyorsunuz? Xiaoguan, ana akım olmayan bir meyve ve sebze ay kek-ay bileziği getirdi. Acele et ve yanında bir ay kızkardeşi yap. " Malzemeler
- sebzeler bir miktar
- lahana bir miktar
- yeşil fasulyeler bir miktar
- üzüm bir miktar
- çemen otu bir miktar
- Kış kavunu bir miktar
- Buz otu bir miktar
- elma Sadece 2
- Cüce yeşillikleri bir miktar
- kivi bir miktar
- Carambola bir miktar
- yosun bir miktar
- salatalık bir miktar
- Kartaneleri bir miktar
- kaktüs bir miktar
- Brokoli bir miktar
- Kavun bir miktar
- Su bir miktar
- bal bir miktar
- tuz bir miktar
- C vitamini bir miktar
- Işık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 [Malzemeler] Öncelikle karanlık bir pişirme tekniği - "sahte koruma", yani antioksidan kaplama işlemi (tuzlu su, C vitamini su) sunuyoruz. Detaylar burada açıklanmamaktadır. Yapışkan pirinç unu ve dolgular için de ön hazırlıklar vardır.
-
2 Bıçak gücü Elmayı soyun ve şekilde gösterilen şekilde kesin. Alt için bir parça ve ardından kapak için başka bir parça, boyut kapağı. Kılıç becerilerini gösterme zamanı! Bu sırada, koyu renkli pişirme bıçağı olan "Üç Noktalı Elmas Büküm" ortaya çıktı ve yuvarlak delikler açıldı, küçük delikler tabana giremedi. Bu ay pastası nilüfer kökünden esinlenmiştir. Elbette nilüfer kökü veya un ile de yapılabilir. Bununla birlikte, elmayı deri olarak kullanmak cesur bir yeniliktir. Dürüst olmak gerekirse, bıçağın becerisi karmakarışıktı, deri çok kalın kesilmişti ve yuvarlak delikler, tıpkı briketler gibi birkaç eksikti. Mümkün olduğunca ince kesmek en iyisidir.
-
3 [Dolgular] On iki çeşit ince yeşil dolgu alın ve bunları serbestçe eşleştirin. Çeşit ne kadar fazla olursa tadı o kadar zengin olur; kung fu ne kadar derin olursa notu o kadar yüksek olur. Brokoli, kar bezelye, salatalık, balmumu kabak, yosun, tavada kızartılmış veya beyazlatılmış tüm işler. Yeşiller, ufak tefek yeşillikler, tavuk tüyleri ve lahananın yumuşayana ve yumuşayana kadar beyazlatılması ve lahananın kalbini terk etmesi gerekir. Maş fasulyesini kumda kaynatın. Üzümler soyulur ve çekirdeklenir. Buz otunun bir bölümünü kesin. Bir parça kivi kazın. Bir parça yıldız meyvesi kazın. Bir kaktüs parçası kazın. Bir parça kavun kazın ... yuvarlak deliklere ayrı ayrı koyun ve doldurun. On iki yeşil mücevherle işlenmiş bir bileklik gibi, taze ve zarif, asil ve zariftir.
-
4 [Üst kapak] Kapağın yüzeyini yapışkan pirinç topları ve buharla kaplayın. Kapak bileziğe yapışana kadar buharlayın. Daha iyi bir yol olabilir. Elmaların ve on iki dolgunun birleşimi, tadı ayın üzerinde uçurur.
-
5 Pas önleyici Tüm yüzeyi yaymak için bal da kullanabilirsiniz.
-
6 Saklama 10 °, 2 saat. Hızlı bozulma, meyve ve sebzelerde yaygın bir sorundur, ancak katkı maddesi içermeyen saf doğal bir avantajdır. Şimdi pişirin ve yiyin.
-
7 [Öz değerlendirme] Elmanın gevrekliği, balın tatlılığı ve dolguların farklı tatları - mumsu, berrak, hoş kokulu, gevrek, yumuşak ve nemli ... Yaratıcı noktalar: 1. Hamur yerine elma kabuğu. 2. Meyve ve sebze dolgular, kırmızı fasulye, nilüfer ezmesi ve diğer dolguların yerini alır. Fikir yenidir, teknoloji karanlıktır ve raf ömrü kısadır.
İpuçları
Tüm vücut pürüzsüz, zarif ve yarı saydam, yeşil ve canlı, nemli ve parlak, tıpkı Chang'e'nin taktığı bir bileklik gibi. Her ay, on iki feribot geri dönüyor. Kızarmış noodle
önceki
