Malzemeler
Portunus
Sadece 2
kabak
200 g
sosis
60 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, nişasta, yeşil soğan
Yüzme Yengeci ile Balkabağı Nasıl Buharlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sosisleri dilimleyin ve bir kenara koyun.
3 Yüzen yengeci fırçalayın, alt kapağı çıkarın, mideyi çıkarın, solungaçları çıkarın ve 4 parçaya bölün.
4 Yüzme yengecinin üzerine biraz nişasta koyun,
5 Tavada yağı ısıtın, yüzen yengeçleri ekleyin ve kızartın.
6 Yarım çay kaşığı şarap, biraz tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve servis edin.
7 Kabağı soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin ve buharda pişirme kabına aktarın.
8 Balkabağının üzerine sosis koyun,
9 Buharlama kabını buharlama cihazına koyun,
10 Suda 8-10 dakika buharda pişirin,
11 Yüzen yengeçleri ve yüzen yengeçlerin kapağını koyun,
125 dakika daha buharda pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Haşlanmış domuz akciğer çorbası
-
- Kabaklı Tavuk Kavrulmuş Pilav
-
- Patates köftesi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mor patates lotus mantarı
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Gökkuşağı Keki
-
- Soya Soslu Tavuk Kanadı
-
- Şuruplu konserve kiraz
-
- Yeşil Robe Patates Çorbası
-
- Soğan Balkabağı Çorbası
-
- Ev yapımı soğuk hardal yeşillikleri
