Malzemeler
sebzeler
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam tohumları 20g, soya sosu, salça 15g
Ev yapımı soğuk hardal yumru nasıl yapılır 1 Yapmadan önce, seçilen yeşil lahana yapraklarını biraz kuruması için balkona koyun.Güneş doluysa, yaprakları hafifçe kurutmak yaklaşık yarım saat sonra tozlarını temizlemek için temiz suya koyun.
2 Yıkanmış yeşil lahana yapraklarını kaynar suya koyun ve renk değiştirene kadar hafifçe kaynatın ve ardından fazla suyu sıkın.
3 Yeşil sebzeleri doğrayın.
4 Bir kaynatma kabına koyun.
5 Resimde gösterildiği gibi maviye dönene kadar pişirin. Yaklaşık iki dakika kadar.
6 Bir kaseye koyun, fazla suyu süzün ve ardından tabağı elinizle sıkıca bastırın.
7 Hava ile teması en aza indirmek için yaklaşık olarak çanağın ağzı büyüklüğünde bir tabakla örtün.
8 Yaklaşık yarım ay sonra, yeşil hardal yumruları hazır, tabağı çöz, ekşi ve ekşi tadı aceleyle çıkıyor, çok iştah açıcı.
9 Küçük bir kaseyi çıkarın, susam yağı, soya sosu, biber salçası, tuz ve diğer temel malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Lily Kırmızı Hurma Longan Tremella Çorbası
-
- ##
-
- Karidesli Kızarmış Kabak
-
- Ev Yapımı Domuz Jeli
-
- Altın yapışkan pirinç köfte
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Domuz Eti ve Yeşil Soğan Çörekler
-
- Sarımsak Kabak Fidanı
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Baharatlı Bakla
-
- Yosun Karidesli Yumurta Çorbası
