Referans yaş: 12 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler İçindekiler: 200 gram yam, 10 gram kurutulmuş kızılcık, 35 gram yumurta akı Çalışma süresi: 40 dakika Zorluk analizi: temel
İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Evde patates yemiyorsanız, tatlı patates veya patatesin yerini de alabilirsiniz.
Yam küplerini tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. * Olgun olup olmadığından emin değilseniz, kolayca delebilirseniz, yemek çubuklarıyla batırın.
Kurutulmuş kızılcıkları ince parçalar halinde doğrayın. * Kurutulmuş yaban mersini, kuru yaban mersini veya kuru üzüm ile değiştirilebilir. Keserken olabildiğince ince bir şekilde doğradığınızdan emin olun, aksi takdirde sonraki adımlarda dekorasyon ağzını tıkamak kolaydır.
Yam piştikten sonra çıkarın ve çamur haline getirin.
İplik püresi soğumaya bırakıldıktan sonra yumurta akını ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde karıştırın. * Bütün yumurtaları eklemek isterseniz, yapabilirsiniz, ancak bitmiş ürünün rengi etkilenecektir.
Tadı daha hassas hale getirmek için yam çamuru elenir.
İplik püresi içeren bir kapta, ezilmiş yaban mersini eklemeye devam edin ve iki malzemeyi eşit şekilde karıştırın.
Boru ağzını krema poşetine koyun ve krema poşetinde küçük bir açıklık açın. * Boru ağzını krema poşetine koyun, kesik açıklığından dışarı çekin ve iyice sıkın. Kullandığım dekorasyon ağzı 8 diş, 10 dişi de kullanabilirsiniz.
Krema torbası karışık yam çamuru ile doldurulur ve sevimli yam kulesi doğrudan fırın tepsisine sıkılır. * Krema torbası veya boru ağzı yoksa, taze saklama torbası kullanabilir, altta küçük bir delik açıp doğrudan fırının içine bir daire şeklinde sıkabilirsiniz.
23 dakika boyunca fırın sıcaklığını 145 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. * Herkesin sıktığı yam kulesinin boyutu farklı olduğu için fırının ateş sıcaklığı da farklı olduğu için gerçek duruma göre ince ayar yapmalı ve rengine dikkat etmelisiniz. Evde fırında ön ısıtma işlevi bulunmayan kardeşler yaklaşık 10 dakika manuel ön ısıtmayı tavsiye ediyor.
Pişir ve dışarı çıkar, hafta sonu atıştırmalıkları al! Onu yedikten sonra ne kadar güzel kokulu olduğunu gerçekten biliyorsunuz. Hiçbir tereyağı veya şeker bebeğin artık yemesini sağlayamaz!