Malzemeler
Yumurta
5
Düşük toz
85 gram
Süt
40 gram
Mısır yağı
40 gram
Beyaz şeker
60 gram
3 damla beyaz sirke
Fincan kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın
2 İki leğen hazırlayın Yumurta beyazı ve yumurta sarısını ayırın Yumurta beyazı yağ ve su içermemelidir.
3 Yumurta sarılarını çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın, unu süzün ve iyice karıştırın
4 Bu karışık hamurdur, saat yönünde değil karıştırmayı unutmayın!
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin
6 Yumurta akını balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpın, 20 gram şeker ekleyin
7 Yumurta akı düzelince 20 gram şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin
8 Çizgiler görünene kadar çırpın ve 20 gram şeker ekleyin
9 Yoldan çekilmenin zor olduğu durumlarda sorun yok.
10 Bu sırada fırını önceden ısıtın, yumurta beyazının üçte birini hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
11 Ardından tüm yumurta sarılarını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
12 Karışık kek hamurunu taze saklama torbasına koyun ve ağzını kesin
13 Ardından 8 dakika dolu kağıt bardağa sıkın ve sıktıktan sonra birkaç büyük köpüğü sallayın. Fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırının orta hizasına koyun ve yüksek ateşte 175 ve düşük ateşte 40 dakika pişirin 160
14 Pişirdikten sonra, çıkarın ve iki kez sallayın, böylece kek çekmez
15 Yemekten önce soğumasını bekleyin!
-
- Durian Pizza
-
- Gül ekmeği
-
- Mantar Et Çorbası
-
- Limonlu Kızarmış Ördek Bacağı
-
- yoğurt
-
- Yulaf sütü
-
- Kutsama
-
- Sıcak erişte kek rulosu
-
- Durian doldurma
-
- Sarımsaklı Yumurta Kızarmış Gözleme
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
