tavuk göğsü
2 parça
Aksesuarlar: 1 çay kaşığı tuz, bir tutam kırmızı biber tozu, bir tutam karabiber, bir tutam yemeklik yağ Baharatlı tavuk göğsü şeritleri uygulaması 1 Tavuk göğsünü ortadan ikiye doğru iyice durulayın. 2 Tuz, ezilmiş karabiber ve pul biber serpin. 3 Baharatı elinizle tutun, tavuk göğsüne nazikçe masaj yapın ve buzdolabında 3 saat marine edin. 4 Tavuk göğsünü kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve bir tabaka kalay folyo ile örtün. 5 Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini 20 dakika 200 derece fırının ortasına koyun. 615 dakika sonra toz biber ve kimyon serpin. 7 Yüzeye kızartma yağı sürün, folyo ile kaplayın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. 8 Zamanın sonunda onu çıkarın.