Cevizli bisküvi uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlar.
2 Cevizleri bıçakla doğrayın.
3 Yumuşatmak için seraya tereyağı koyun, ardından pudra şekeri ekleyin.
4 Yağı çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
5 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve tereyağı ile yumurta sıvısı tamamen kaynaşana kadar çırpın, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
6 Düşük glütenli unu çırpılmış tereyağına eleyin.
7 İyice karıştırın ve doğranmış cevizleri ekleyin.
8 Tekrar iyice karıştırın.
9 Hamuru taze saklama torbasına koyun, uzun şeritler halinde koyun ve buzdolabında 1 saat dondurun.
10 Donmuş hamuru çıkarın ve küçük yuvarlak kekler halinde kesin.
11 Bisküvilerin şişip birbirine bağlanmasını önlemek için küçük yuvarlak bisküvileri ortasından belirli bir boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine koyun.
12 Fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 18 dakika pişirin.
13 Bisküviler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve hava almayan bir kavanoza koyun.
